segunda-feira, 11 de agosto de 2008

Chá verde

Ultimamente muito tem se falado a respeito dos benefícios que o chá verde proporciona, e até existem outras plantas que são vendidas como chá verde pra aproveitar esse boom de marketing.
Mas muito cuidado pra não levar "gato por lebre".



O verdadeiro chá verde vem de uma erva chamada Camellia sinensis. O chá deve ser preparado sem água fervente pois a temperatura muito elevada traz um sabor amargo muito forte, além de perder alguns nutrientes, é claro.
O chá verde possui efeito antioxidante devido aos polifenóis que possui, ou seja, combate o envelhecimento atacando os radicais livres do organismo. Também combate o colesterol ruim (LDL) e auxilia no fortalecimento de veias e artérias.
Seus benefícios são inúmeros e muito ainda se estuda, mas os chineses já sabem há séculos que é ótimo para qualquer pessoa.

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