Você provavelmente já ouviu falar dos benefícios da linhaça. Mas será que sabe mesmo para tudo que ela serve?
Ela é uma semente rica em lignina e fitoestrogênio, que são substâncias que ajudam a reduzir o peso. Estudos comprovam que as mulheres que ingerem mais lignina possuem índice de massa corpórea (IMC) menor. Sabe por quê? Porque esta substância ajuda a reduzir o apetite e as células gordurosas.
A lignina também ajuda a reduzir os tumores da mama. Este composto mata as células defeituosas.
Fonte de fibras, a linhaça ajuda o intestino a funcionar melhor. O segredo de seu poder está em sua casca, que é rica em proteínas, minerais e vitaminas. Dentre as vitaminas o destaque está para a vitamina E, que contribui para evitar o envelhecimento precoce. A semente também tem ácido graxo ômega-3 e ômega-6, que contribuem para a saúde do coração, reduzindo o colesterol ruim (LDL), responsável pelo entupimento das artérias.
Para perder peso acrescente a linhaça aos sucos, iogurtes, leite e saladas. A melhor maneira de aproveitar seus nutrientes de forma integral é triturá-la no liquidificador. Só evite guardá-la por muito tempo, pois ela perde seus nutrientes. Procure consumir duas colheres de sopa de farinha de linhaça ou dois copinhos de café de linhaça por dia.
Equipe Bem Star
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