Conheça as propriedades desta fruta saborosa e nutritiva
O pêssego pode ser ingerido fresco, em saladas de frutas, em calda ou até acompanhando pratos principais como carnes e aves. Ele também pode dar sabor a bolos ou tortas.
Esta fruta é uma boa pedida para quem segue dietas de emagrecimento, pois possui poucas calorias e também ajuda a retardar a deterioração das células do corpo, pois tem elementos antioxidantes, que combatem os radicais livres.
Também é um excelente alimento para aqueles que querem diminuir os riscos de doenças cardíacas, pois é rico em pectina,um tipo de fibra que ajuda a reduzir o colesterol sangüíneo.
Mas cuidado com os pêssegos enlatados, pois contêm níveis mais baixos de vitaminas A e C e são mais calóricos que aqueles comprados frescos.
Por Marco de Cardoso
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