Seu sabor suave, nem doce e nem amargo; sua maciez, abundância e grande valor nutritivo muitas vezes não são valorizados devido ao seu grande teor de gordura e calorias que variam entre 170 a 180.
Porém, pesquisas vem desmistificando essa cultura provando que a gordura presente no abacate não permite que os níveis de colesterol no sangue aumentem.
Além dessa boa notícia, o abacate também possui muitas vitaminas, sais minerais e fitonutrientes, entre eles: Vitaminas A, B1, B2, C, E, Ferro, Cálcio, Fósforo, Magnésio, Beta sitosterol e Glutationa.
Com todos esses nutrientes o abacate se torna um poderoso alimento para a saúde. Dentre todos os benefícios podemos citar:
· Promoção da saúde dos dentes e gengivas;
· Proteção dos tecidos do corpo através dos antioxidantes presentes na fruta;
· Ajuda a desenvolver células e tecidos saudáveis;
· Redução dos níveis de colesterol total no sangue;
· Aumento do HDL (colesterol bom);
· Ajuda a combater doenças cardiovasculares;
· Ajuda a combater alguns tipos de câncer;
· Diminui a pressão sanguínea;
· Ajuda na formação de ossos e dentes;
· Age contra prisão de ventre;
· Possui ação antiinflamatória;
· Auxilia na desintoxicação do fígado;
· Fornece energia aumentando a disposição;
· Conserva e Restaura pele e cabelo.
Além de todos esses benefícios, também é recomendado a portadores de diabetes por não conter tanta frutose como outras frutas e, segundo alguns estudos, não interferir
no índice glicêmico.
Depois de todas essas informações você ainda pensa que o abacate é um “vilão”?
Mas consuma a fruta com responsabilidade, 3 a 4 colheres de sopa por dia. Consuma de forma saudável como, com algumas gotas de limão, batido com leite desnatado ou como molho para saladas. Nada de adicionar açúcar.
Para saber a recomendação da quantidade ideal de abacate diária para você consulte
seu nutricionista e aproveite os benefícios que essa poderosa fruta tem a oferecer !!!
Imagem: http://belezaesaude.dae.com.br/abacate/
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