quarta-feira, 29 de junho de 2011

Nozes para o coração

imagem: desejoesabor.com.br
De acordo com uma nota publicada na revista inglesa The Lancet, comer nozes frequentemente pode reduzir o risco de infarto em mulheres.

Como fazem parte da família das oleaginosas, as nozes só contêm gorduras monoinsaturadas, que não elevam o nível de colesterol, conta a nutricionista Renata B. Mentone, de São Paulo.

Mas atenção: Qualquer coisa que engorda é um fator de risco. Por isso, na falta de uma prova concreta, continuamos não recomendando comer muitas nozes, alerta ela.
Revista Saúde é Vital nº 185


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