Couve

O que é:

A couve, chamada cientificamente Brassica oleracea L., é uma verdura que pode ser utilizada como planta medicinal pois ajuda a combater uma série de doenças.

Propriedades da couve

Tônica, vermifuga, têm ação laxante, possui compostos fenólicos que ajudam a combater o câncer, e ferro, cálcio, fósforo, as vitaminas A, B, C e E e contém bioflavonóides, carotenóides e indós.

Para que serve a couve

Fortalecer os ossos, regular o intestino, combater o reumatismo e a fibromialgia, e outras doenças como úlcera no estômago, anemia, vermes, asma, bronquite e problemas do fígado.

Modo de uso da couve

A couve pode ser utilizada crua, cozida ou refogada, em forma de suco ou compressa. Para preservar suas propriedades medicinais aconselha-se seu consumo cru ou cozida à vapor.

Suco de couve: Bater no liquidificador 3 fatias grossas de abacaxi com 2 folhas de couve. Adoçar à gosto e beber a seguir.

Efeitos colaterais da couve

Pode causar gases em alguns indivíduos.

Contra indicações da couve

Não há.

fonte: http://www.tuasaude.com/couve/
imagem:www.tuasaude.com

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