quinta-feira, 28 de fevereiro de 2008

VITAMINA B2 (RIBOFLAVINA)

Responsável pela alimentação das células cerebrais e nervosas em geral; contribui também na manutenção dos tecidos da pele e dos olhos. Sua carência resulta em lesões na lingua, nas mucosas da boca, e em redor do nariz; torna os lábios secos e língua avermelhada; pode causar distúrbios oculares, tais como catarata e glaucoma.

PRINCIPAIS FONTES
abacate, amêndoa, amendoim, brócolis, castanhas, espinafre, feijão branco, levedo de cerveja.

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