Você é daqueles que só conhece a cevada porque ela é um dos principais ingredientes da cerveja? Pois é, pois saiba que existem outras formas muito mais saudáveis de ingerir este tipo de cereal.
Na verdade a cevada é muito antiga, já fazendo parte da dieta do Homem desde a Antiguidade, sendo usada como um dos ingredientes básicos do pão,que sempre foi um dos principais alimentos a fazer parte da nossa mesa.
Mas ela também pode ser usada como substituto do arroz, assada ao forno, em saladas e até como componente de deliciosos risotos de carne, frango,frutos do mar ou legumes.
É um cereal que possui vários nutrientes fundamentais e que não podem faltar na nossa dieta,tais como fibras, proteínas e carboidratos. Ainda é rica em sais minerais, como cálcio, magnésio e fósforo.
Equipe Bem Estar
Por Marco de Cardoso
Nenhum comentário:
Postar um comentário