quinta-feira, 20 de maio de 2010

Beterraba

Beterraba deve ser cozida com o talo e com a casca.

Sabia que o talo da beterraba está cheio de um corante saudável, o caroteno? Ele tem propriedades anti-oxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres.

Para que seu valor nutritivo não se desperdice no cozimento, o ideal é cozinhar a beterraba com a casca.

Equipe Bem Star

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