Prepare-se, a pimenta-caiena vai fazer sua temperatura corporal subir, a silhueta enxugar e a saúde ficar intacta. Duvida? Com o auxílio de Ana Luisa Vilela, nutróloga da clínica Slim Form (SP), você conhecerá os benefícios dessa especiaria. Confira abaixo!
Conheça os benefícios da pimenta caiena para a dieta e saúde
1- Coração protegido
Rica em vitaminas A, B e C, cálcio e potássio, é uma grande aliada do coração, promovendo a saúde cardiovascular
2- Consumo moderado
A porção ideal é de 3 g ou 1 col. (café) por dia, não mais que isso. Essa quantidade permite aproveitar todos os benefícios
3- Boa digestão
O consumo diário aumenta a circulação corporal e melhora a digestão — uma boa pedida para as principais refeições
4- Efeito termogênico
O uso constante e aliado aos exercícios físicos acelera o metabolismo em 20% e auxilia no emagrecimento
5- Uso tópico
Seu uso também é indicado contra picadas de cobra, dor de dentes, gengivites, reumatismos, feridas e úlceras
6- Pressão controlada
O uso diário mantém o nível de pressão arterial controlado e diminui sensivelmente as taxas de triglicérides
7- Anticancerígeno
Previne o câncer de pulmão. Uma das substâncias presentes na pimenta, a capsaicina, inibe a formação tumoral
8- Antialérgico natural
Para quem sofre com alergias, a pimenta é capaz de aliviar esse quadro, já que possui agentes anti-inflamatórios
9- Nada de fungos
O uso diário também previne a formação de agentes fúngicos e é considerado um antigripal natural, causando alívio
10- Qual a melhor forma de consumir: em pó ou fresca?
A pimenta possui inúmeras variedades, mas a caiena, de origem francesa e sabor picante, é muito utilizada na gastronomia mundo afora. A parte pungente é o fruto da pimenta, que, quando retirado, é seco e moído. Essa versão em pó pode ser facilmente encontrada em supermercados e lojas especializadas, porém também é vendida na versão in natura. Ambas contêm propriedades benéficas e têm seu uso aconselhado por especialistas.
Com tantos benefícios vale"apostar" nessa especiaria, porém com bom senso e moderação. E se você tem problemas gastrointestinais ou se deseja maiores informações consulte um médico e um nutricionista para saber se pode utilizá-la sem prejuízo á saúde.
Revista Dieta Já!
fonte:http://www.guiadanutricao.com/2014/01/termogenicos-dieta-saude.html
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