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quinta-feira, 9 de junho de 2011

Pesquisa mostra que chá verde é capaz de auxiliar no tratamento de alguns tipos de câncer

Por Lais
Os adeptos a produtos naturais, principalmente chás e ervas, com certeza já ouviram falar do chá-verde. Essa bebida ficou muito conhecida por auxiliar no emagrecimento, no entanto, estudos recentes mostram que o chá também é capaz de auxiliar no tratamento de alguns tipos de câncer.

“Existem várias literaturas que descrevem o chá-verde com várias propriedades fisiológicas, incluindo várias doenças crônicas. Um dos efeitos benéfico

s à saúde atribuídos ao consumo do chá-verde, que proporciona maior adesão ao tratamento é o seu efeito na redução da gordura corporal”, ressalta a farmacêutica e tutora do Portal Educação, Jeana Escher.

Uma pesquisa realizada pela Associação Americana de Pesquisa em Câncer revelou que homens com câncer de próstata que consumiam substâncias ativas no chá-verde, tiveram uma expressiva diminuição nos marcadores que indicam a progresso desse tipo de doença.

E foi o composto usado no teste e mostrou um potencial que reduz a incidência e retardo a progressão do câncer de próstata nos testes realizados em 26 homens com idades entre 41 e 72 anos.

Porém, outros testes já foram realizados em humanos e mostraram resultados contraditórios, com apenas uma pequena parte desses estudos mostrando eficácia clínica no consumo do chá-verde.

Vale destacar que os resultados da pesquisa mostraram redução em mais de 30% dos pacientes e sem contar que especialistas da Itália já haviam indicado que os polifenóis do chá-verde reduziam o risco de desenvolver o câncer de próstata.

Câncer é o nome dado a um conjunto de mais de 100 doenças que têm em comum o crescimento desordenado (maligno) de células que invadem os tecidos e órgãos, podendo espalhar-se (metástase) para outras regiões do corpo.

Dividindo-se rapidamente, estas células tendem a ser muito agressivas e incontroláveis, determinando a formação de tumores (acúmulo de células cancerosas) ou neoplasias malignas. Por outro lado, um tumor benigno significa simplesmente uma massa localizada de células que se multiplicam vagarosamente e se assemelham ao seu tecido original, raramente constituindo um risco de vida.
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Lentilha guarda segredos nutritivos

imagem:pt.wikipedia.org
Ela é rica em minerais e vitaminas

A desprezada lentilha guarda segredos nutritivos que pouca gente conhece. É muito consumida na Índia, onde a maioria das pessoas é vegetariana, bem como nos países árabes, em forma de pasta. A leguminosa é tão antiga quanto os povos que habitam a Terra. Além de ser uma fonte importante de proteína vegetal, têm muita fibra e é rica em minerais como o ferro, e vitaminas, como o complexo B.

As lentilhas se apresentam em inúmeras cores, do verde ao marrom, passando pelo laranja e preto. Todas elas são altamente nutritivas pois possuem na sua composição aminoácidos como a lisina e isoleucina, que ajudam a formar o colágeno e os músculos.

As mulheres grávidas se beneficiam muito ao se alimentar com lentilha pois ela ajuda a repor a tiamina e o ácido fólico, tão fundamentais nesta fase.

No Brasil, usamos muito nas festas de fim de ano como um augúrio de prosperidade. Mas o brasileiro deveria se acostumar a incluir a lentilha na dieta diária, como faz com o feijão.

Por Solange Bagdadi
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quarta-feira, 8 de junho de 2011

Grão-de-bico pode combater a depressão

E ainda possui ômega 3 e 6, que previne contra doenças do coração

Você sabia que o grão-de-bico é antidepressivo? Ele contém triptofano, um aminoácido que ajuda a diminuir a ansiedade e o nervosismo. Além de possuir fibras, também contém minerais como ferro, magnésio, potássio e cálcio.

Como se não bastasse todas essas propriedades, o consumo do grão ainda previne contra doenças cardiovasculares, pois possui ômega 3 e 6, ainda reduz o chamado mau colesterol no sangue e regula a digestão. Ao se alimentar de grão-de-bico com regularidade, o indivíduo tem também a vantagem de sentir que sua massa muscular está mais fortalecida.

Até os diabéticos podem ser beneficiados. Na composição do grão-de-bico pode ser encontrado hidratos de carbono que ajudam no metabolismo. Como tem muita fibra, pode auxiliar no emagrecimento porque aumenta a sensação de saciedade.
Por Solange Bagdadi
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terça-feira, 7 de junho de 2011

Banana ou abacate...quem tem mais potássio?

Fruta verde também é fonte de gorduras saudáveis para coração

Você sabia que o abacate é mais rico em potássio do que a banana? Estudos apontam que um abacate tem três vezes mais potássio que a mesma quantidade de banana. O potássio é extremamente importante para a saúde, pois contém 5% do conteúdo total de minerais no organismo.

Tem relação com o equilíbrio osmótico, no equilíbrio ácido-base e na regulação da atividade neuromuscular, no crescimento celular, mas sobretudo no balanço e distribuição da água.

A fruta, além de ser fonte de vitaminas, minerais, fitoquímicos e gorduras saudáveis para o coração, é rica em gorduras monoinsaturadas, que podem ajudar a reduzir o ‘mau’ colesterol no sangue e elevar o nível do ‘bom’ colesterol.

O abacate também é rico em luteína, um carotenóide que combate o câncer, em maior quantidade do que qualquer outra fruta. O consumo de alimentos plenos em luteína está ligado às baixas taxas de câncer de próstata, além de que a substância protege contra doenças oculares, como a degeneração macular e a catarata.
Por Solange Bagdadi
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sábado, 4 de junho de 2011

NEEM: A Árvore Indiana da Vida

imagem: plantaneem.com.br
O Nim (ou neem) é uma árvore milenar originária do subcontinente indiano. As árvores do NIM são frondosas e podem alcançar 15 m de altura e 2,5 m de circunferência. A distribuição de seus galhos formam coroas de até 10 m de diâmetro. Seu tronco, geralmente reto e curto, tem uma casca grossa, forte e enrugada. As raízes penetram profundamente no solo. As pequenas flores brancas e bissexuais nascem em cachos e seu aroma parecido com o do mel atraem as abelhas.

O Nim é uma das plantas mais pesquisadas nos últimos 10 anos por cientistas do mundo inteiro. Tem sido cultivado e com crescente utilização nos EUA, Austrália, países da África, América Central e países da América do Sul como o Brasil.

Descobriu-se que o NIM possui propriedades medicinais. Nim é uma árvore para resolver problemas globais pois pode trazer soluções ao meio ambiente e assim ajudar a todos. É uma planta conhecida pela sua múltipla utilização, pois dela tudo se aproveita como casca, folhas, flores, raízes, sementes e madeira. Antigos autores sânscritos já descreviam propriedades de cura do Nim, confirmados por estudos científicos recentes. Na verdade, a árvore tem servido como um dispensário nas áreas rurais e assegurou seu lugar na farmacopéia indiana; hoje já difundida e utilizada no mundo todo por médicos e terapeutas. A Ayurveda considera a árvore como uma SARVA ROGHA NIVARANI (Cura de todos os males).

O Nim vem sendo cada vez mais utiizado como um bioprotetor natural na Agricultura Orgânica e no desenvolvimento de produtos naturais para aplicação em grandes e pequenos animais, pois destaca-se pelo seu efeito não tóxico aos animais de sangue quente incluindo-se o ser humano.

INDICAÇÕES

Estudos e pesquisas identificaram mais de cento e vinte princípios ativos benéficos tanto para uso humano como para uso animal. Seu amplo espectro de bioatividade contra os organismos
que causam danos a saúde estão identificados e potencializados na descrição dos mais importantes princípios ativos e seu modo de ação:

Azadirachtin: Repelente

Nimbin: Anti-inflamató rio, anti-pirético, anti-histamínico e anti-fungíco.

Nimbidin: Anti-bacteriano, anti-ulcerativo, analgésico, anti-arrítmico, anti-fúngico e anti-virótico.

Nimbidol: Tuberculostático, anti-protozoário e anti-pirético

Sodium nimbinate: Diurético, anti-reumático.

Gedunim: Vasodilator, anti-malárico e antifúngico
Salannim: Repelente


Quercetin: ação anti-protozoá ria, anti-oxidante, anti-inflamató rio e bactericida.

Nimbenine, Desacetylnimbinase, Nimbandiol, Nimbolide: atuam em infecções por parasitas da pele, são inibidores da coagulação do sangue.

Fonte: www.neemfoundation.org

Tais prinípios ativos explicam a multiplicidade de ação do Nim no organismo. Sua ação analgésica, antitérmica e antiflamatória possibilitam a utilização em doenças como Artrite, artrose, fibromialgia, luxação e entorses.

Devido à sua ação vasodilatora (Gedunim), proporciona uma diminuição e controle da pressão arterial.

Sua ação diurética (Sodium Nimbinate) possibilita a liminação de líquidos do organismo e uma gradual perda de peso. Úlceras e gastrites tem sido controladas com enorme sucesso pela ação anti-inflamató ria e pelo alto poder de cicatrização e regeneração celular, desencadeando as propriedades imunoestimulató rias do organismo.

Partes da planta possuem propriedades de reduzir o açúcar no organismo, contribuindo para o controle da glicemia. Também auxilia na diminuição do colesterol e trigliceris. O Nim também atua como complemento alimentar, pois é rico em aminoácidos, vitaminas,sais minerais, enzimas, proteínas,carboidrat os, ácidos graxos entre outros.


Outras Propriedades do NIM de uso na Medicina
NO Nim e seus diversos compostos ativos melhoram a resistência do organismo, pois impulsionam a resposta imunológica em diversos níveis. Assim ele não só combate as infecções bacterianas, fúngicas e também alguns tipos de vírus, como possibilita que o próprio organismo reaja e restabeleça as condições de saúde. Estudos revelam o Nim como um produto alternativo, pois não apresenta efeitos colaterais indesejados, tornando-se uma opção frente às soluções químicas convencionais que combatem as doenças mas que normalmente geram efeitos nocivos em tecidos ou órgãos do corpo.

Recentemente, descobriu-se que o Nim possui propriedades anti-stress e que ajuda a equilibrar o organismo como um todo, além de ser um potente protetor do fígado, auxiliando
na eliminação de toxinas.

OUTRAS PROPRIEDADES DO NIM:
Propriedades Fungicidas

Fungos podem eventualmente causar vários distúrbios no organismo. Algumas doenças que são causadas por fungos e que o nim tem comprovada eficácia são as micoses como pé-de-atleta, caspa e seborréia e fungos que causam doenças na cavidade bucal e vagina (candidíase). Os cremes, pomadas, loções corporais e produtos para uso capilar de Nim podem combater essas enfermidades.


Propriedades Anti-Bactericida
O óleo de Nim, entre outras funções, comprovou ser útil no combate de alguns tipos de bactérias gram-positivas e gram-negativas causadoras de infecções.


Propriedades Anti-Viróticas

A atividade anti-virótica do NIM tem alta eficácia, particularmente contra doenças caracterizadas por erupções como catapora, verrugas e herpes.

Os cremes e pastas de Nim tem ação direta no controle destas lesões.

Propriedade Dermatológica

O Nim é um potente regenerador natural de pele utilizado comumente em queimaduras, removedor de células mortas, repelente de insetos, doenças fúngicas de pele, inflamações, feridas, rachaduras, manchas, descamações e de uso capilar.

NIM no Tratamento Dentário

Excelentes resultados no controle de inflamações na gengiva e controle de infecções da boca e garganta têm sido atribuído ao tratamento com cremes dentais e enxaguatórios de Nim.

sexta-feira, 3 de junho de 2011

Sucos para Emagrecer – Receita para Emagrecer com Sucos

Emagrecer rápido em um mês, só é possível se você fizer uma dieta para emagrecer e, naturalmente, você pode ir com estes sucos e fazer exercício, entre outras coisas.

Ainda assim, existem muitas opções dentro dos sucos que você pode escolher para emagrecer. Eles têm a qualidade para ser tônicos, diuréticos e antioxidantes normalmente. A variedade de frutas ou legumes que você pode escolher varia. Mas aqueles que ponto a seguir pode ajudar.

Estes sucos de vegetais para emagrecer podem vir a ser muito úteis para perder peso. Eles têm uma boa quantidade de fibras são saciante, e ajudão a remover líquidos e não são dispensados em uma boa dieta. Uma opção de sucos é a cenoura, rabanete preto e aipo, enquanto o outro é de alcachofra, tomate e pepino.
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Remédio caseiro para perder peso e barriga

Entre os métodos utilizados para perda de peso, remédios caseiros para perder peso tendem a funcionar melhor. Uma coisa é clara: não há soluções instantâneas, milagres, o que beneficia o emagrecimento é sempre o exercício para emagrecer ou a dieta. Mas esta preparação irá ajudá-lo a obter os resultados que você procura.

Ingredientes:

Duas colheres de sopa de linhaça
Um pepino médio verde
Duas fatias de abacaxi
Meio copo de água


Preparação:

Para tornar esta preparação eficaz você deve colocar todos os ingredientes juntos em um mixer ou liquidificador (não se esqueça de remover a casca do abacaxi) bata até a bebida ficar bem misturada homogênea e lisa.
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quinta-feira, 2 de junho de 2011

Painço

Flávia Moraes da rede mundo verde, nos fala sobre o Painço um cereal que previne contra doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade.

O que é Painço?

O painço é um cereal integral de semente pequena e arredonda. Sua coloração é, geralmente, amarelada, mas também pode ser encontrado nas versões branca e avermelhada. Este cereal pode fazer parte de hábitos alimentares saudáveis e, também é muito utilizado como alimento para pássaros.

Quais as propriedades que o painço possui?

O painço é fonte do aminoácido triptofano e de minerais com manganês, magnésio e fósforo. Além disso, seu teor de proteínas se compara com o do trigo. Entretanto, o painço não contém glúten em sua composição, sendo uma alternativa para aqueles que apresentam sensibilidade a essa proteína. Tem poucas calorias e apresenta fácil digestibilidade.

Quais os benefícios que ele pode trazer para a nossa saúde?

Pertencente ao grupo dos cereais integrais, os benefícios atribuídos ao painço não poderiam ser diferentes, como por exemplo, prevenção de: doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade e morte prematura.

Por ser fonte de magnésio, o painço é um alimento aliado à saúde do coração, uma vez que este mineral está relacionado à redução da pressão arterial e menor risco de infartos.

O fósforo participa de reações químicas envolvidas na formação da estrutura óssea, formação das células nervosas e é um dos principais componentes envolvidos nas reações que produzem ATP – a moeda de energia do organismo. Portanto, sendo o painço fonte de fósforo, pode-se dizer que atua na saúde óssea, melhora a memória e a concentração e, ainda, combate o cansaço e a fadiga.

O consumo regular de painço também auxilia na prevenção de diabetes, uma vez que é rico em magnésio e fibras. O magnésio é um mineral relacionado à melhora na secreção de insulina, hormônio responsável por carregar a glicose que está no sangue para dentro das células. Dessa forma, o magnésio contribui para a melhor utilização de glicose pelas células e, consequentemente, auxilia no controle da glicemia. As fibras, por sua vez, são responsáveis por reduzir a absorção de glicose, sendo fundamentais para prevenção de diabetes. Estas também reduzem absorção de colesterol, que quando em excesso no sangue, é o grande responsável por ocasionar entupimento das artérias.

Por ser fonte de fibras o painço também é um coadjuvante na prevenção de cálculos biliares, as chamadas pedras na vesícula. As fibras reduzem a absorção de gordura e a secreção de bile, explicando dessa forma, a menor chance de formação dos cálculos. Além disso, o consumo regular de alimentos fontes de fibras, como o painço, diminui o risco de aterosclerose, já que as fibras reduzem absorção de colesterol, que quando em excesso no sangue, é o grande responsável por ocasionar entupimento das artérias.
O aminoácido triptofano é precursor da serotonina, um neurotransmissor responsável pela sensação de prazer e bem-estar. Portanto, incluir o painço no cardápio é uma forma de driblar o mau-humor e a ansiedade.

Como ele pode ser consumido?

O painço pode ser preparado da mesma forma como se prepara o arroz. Pode ser consumido em pratos quentes, em substituição ao arroz ou, em saladas. Pode ainda ser consumido na forma de um cremoso mingau e ainda ser germinado e acrescido em sucos. Pode também ser utilizado para enriquecer receitas de tortas, bolos e cookies.

Como esse cereal pode ser guardado e/ou conservado?

O painço deve ser armazenado em local seco, fresco, arejado e ao abrigo de luz.

Onde podemos encontrar esse alimento?

Para consumo humano, o painço pode ser encontrado em Lojas de Produtos Naturais, como o Mundo Verde.


Para as pessoas que desejam consumir o cereal, há alguma contra indicação ou restrição?

Até o presente momento o painço não apresenta contra-indicações. Mas, vale destacar que por ser da mesma família do milho, alérgicos a este também podem apresentar alergia ao painço. O consumo de painço deve ser acompanhado por um adequado consumo de líquidos, já que é fonte de fibras.

Por: Patrícia Jenkel
http://www.gastromania.com.br


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