O mamão é rico em hidratos de carbono, proteínas, fibras, mucilagem, vitaminas A, B 1, B2, B5, E, C, sais minerais, fósforo, cálcio, ferro e papaína (enzima da vitalidade e do fortalecimento do sistema imunológico).Esta fruta é excelente para repor as grandes perdas de energia.
A presença de papaína, fibras e mucilagem representa uma grande ação benéfica em todo o sistema orgânico.
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