É hora do caqui!: Uma fruta suculenta, doce e saborosa que atua fortalecendo e protegendo o organismo de diversas doenças

O caqui é um verdadeiro e grande “amigo” da saúde do ser humano. Possui as vitaminas A, B1 e B2, que ajudam a conservar a saúde da pele, impedem infecções, ajudam no crescimento, contribuem para fortalecer os dentes, tonificam os músculos do coração, regulam o sistema nervoso e o sistema digestivo e evitam a queda de cabelos.

A fruta ainda possui grande quantidade de fibras, que regularizam o funcionamento do estômago e dos intestinos, combatendo os problemas de acidez e de gastrite, devido a uma alimentação irregular. Também possui propriedades que auxiliam a combater problemas no fígado, da bexiga, das vias respiratórias. É um alimento importante para os atletas e todos que pratiquem atividade física, pois previne a anemia e o aparecimento de câimbras.

O melhor é o chamado caqui-chocolate, que se apresenta num tom de cor mais alaranjado, que é o tipo mais resistente da fruta. Ao comprar, fique atento para não adquirir caquis com rachaduras. Ele deve estar firme, com a cor uniforme e sem manchas. Devem ser guardados em geladeira ou lugar fresco, onde podem ser conservados por até 5 dias.

A melhor maneira de consumir a fruta é ao natural e não em doces ou compotas. O caqui só deve ser lavado na hora em que for consumido, pois colocar a fruta em contato com a água e guardar de novo, pode fazer o produto azedar. Além do sabor, o caqui é um excelente alimento para quem está de olho na balança, pois tem apenas 78 calorias para cada 100g.

Por Marco Cardoso

fonte:http://bemstar.globo.com/index.php?modulo=percapeso&url_id=4358

imagem:portalsaofrancisco.com.br

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O mamão é uma fruta com tantas riquezas nutricionais e medicinais, que não deveria faltar na alimentação

Mamões “à obra”!

Além de ser muito saboroso, o mamão é rico em sais minerais como fósforo, cálcio, ferro, sódio, potássio e também em vitaminas, como A, B1, B2, B5 e C. A papaína(que inclusive dá nome a esta fruta em alguns países, onde é conhecida como papaia) é uma , substância muito importante para o bom funcionamento do sistema digestivo, sendo o mamão um laxante natural.

O consumo da fruta ajuda ainda na formação e no fortalecimento dos ossos e dentes, purifica o sangue, ajudando ainda a aumentar a energia do organismo, combatendo a fadiga e mantendo o equilíbrio interno do corpo.

Muitos nutricionistas defendem que consumir o mamão, em jejum, pela manhã, ajuda a prevenir e controlar doenças como diabetes, icterícia e asma. Por ter poucas calorias, apresentar um sabor agradável e ser nutritivo, o consumo do mamão no café da manhã é recomendado, para todos que procuram manter uma dieta mais saudável e equilibrada e tem interesse em manter ou perder peso.

Do mamão se aproveita quase tudo. As sementes são utilizadas para combater vermes que atacam o ser-humano e as folhas podem ser usadas num chá com propriedades terapêuticas, que ajuda no bom funcionamento do aparelho digestivo. Das raízes, podem ser feitos tônicos que combatem hemorragias renais e distúrbios do sistema nervoso e as flores do mamoeiro ajudam no combate à bronquite, laringites, tosse e rouquidão.

A fruta está pronta para o consumo, quando não apresentar rachaduras, buracos e picadas de insetos e tiver a casca firme. Se ainda estiver verde, deve ser embrulhado em papel-toalha e guardado num lugar fresco e longe do sol.

Atenção: não faça cortes à faca no mamão, para que ele amadureça mais rápido, pois isso faz ele perder nutrientes importantes. O mamão pode ser usado em doces e geleias, mas deve ser consumido de preferência cru, pois o cozimento destrói grande parte das vitaminas e sais minerais da fruta.

fonte:http://bemstar.globo.com/index.php?modulo=percapeso&url_id=4359

imagem:devidasika.blogspot.com

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Fotos: Hibiscus sabdariffa

imagem:infoescola.com

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Melhoral - Chamba - Justicia pectoralis

Melhoral e Chambá são dos nomes populares de planta Justicia pectoralis. É uma planta herbácea de até 50 cm de altura que produz flores pequenas brancas ou róseas. Suas folhas e caules contêm cumarina, um anticoagulante, e DMT, um alucinógeno. 

É largamente utilizada como planta medicinal na América do Sul. Em Porto Rico se produz um xarope expectorante famoso produzido a partir do Melhoral. Em várias ilhas do Caribe (de onde esta planta é nativa) se preparam remédios para problemas pulmonares, tosse, bronquite, gripe, febre e náuseas. De fácil propagação, cresce em clima tropical e subtropical. As folhas ficam amareladas quando é cultivado em pleno sol e tornar-se verde escuro quando na sombra. Não sobrevive a geada.

Usos: Propriedades medicinais: adstringente, analgésica, antibacteriana, antiinflamatória, afrodisíaca, anti-reumática, anti-hemorrágica das vias urinárias, béquica, broncodilatadora, cicatrizante, catamenial, expectorante, febrífuga, peitoral, peitoral, relaxante da musculatura lisa, sedante nervoso, sedativa, tranquilizante. Indicações: afecção nervosa, afta, dermatite, catarro brônquial, corte, ferida, fígado, gastralgia, gogo de aves, gota, insônia, vias respiratórias. 

Parte utilizada: folhas, ramos. 

Contra-indicações/cuidados: alucinógeno em doses elevadas. Modo de usar: Uso interno: infusão, decocção e sumo. Uso externo: suco e decocção (banhos).

Cultivo: De fácil propagação, cresce em clima tropical e subtropical. As folhas ficam amareladas quando é cultivado em pleno sol e tornar-se verde escuro quando na sombra. Não sobrevive a geada.

Nativa: Caribe

Família: Acanthaceae

Disponibilidade: Mudas

fonte:http://www.plantamundo.com/produto_completo.asp?IDProduto=629

imagem:jardineiroetnobotanico.wordpress.com

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Soja: O grãozinho poderá ser usado como tratamento alternativo de infartados

Cientistas da Pontifícia Universidade Católica do Paraná fizeram uma recente descoberta a respeito da soja: ela ajuda a combater problemas cardiovasculares. O extrato do grão foi ministrado em cobaias vítimas de ataque cardíaco.

Uma melhora de 30% da função cardiovascular foi percebida nos bichinhos após 30 dias de uso. Agora será pesquisado se o efeito vale para seres humanos. Se o resultado for positivo o grão será usado como tratamento alternativo no pós-infarto.

Como é sabido a soja traz diversos benefícios a saúde, para o coração inclusive, pois reduz o LDL, o mau colesterol, aumentando o HDL, o colesterol bom. Também diminui a incidência de câncer de mama, cólon e próstata. A soja ajuda a diminuir os suores e as ondas de calor no período da menopausa. O fitoestrogênio presente do grão ajuda a fortalecer a estrutura óssea, prevenindo a osteoporose. E as fibras da leguminosa regulam os níveis de glicose, favorecendo a quem sofre de diabetes. A soja também possui isoflavona, que torna as artérias mais flexíveis e reduz o índice da arteriosclerose.

Por Yasmin Barcellos

fonte:http://bemstar.globo.com/index.php?modulo=percapeso&url_id=4355

imagem:greenbrasil.org

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Coco: Água, polpa e óleo trazem benefícios à saúde

O verão se aproxima e com a estação o hábito de ingerir uma bebida refrescante e saborosa: a água de coco. Rica em vitaminas e sais minerais, a bebida ainda é diurética, o que ajuda a reduzir a retenção de líquido e o inchaço. E por ter uma composição muito semelhante ao do plasma sanguíneo, ela é facilmente levada para o interior das células, favorecendo a hidratação.

Mas não é só a parte líquida da fruta que possui benefícios. A polpa madura é fonte de energia e ajuda a melhorar o desempenho de quem pratica atividades físicas. No entanto, por possuir muitas calorias – 354 em 100 gramas (ao contrário da água de coco que possui 46 em um copo de 200 ml) – é melhor consumi-la antes do exercício.

Já o óleo de coco possui 126 calorias em 15 ml, equivalente a uma colher de sopa. Mas, apesar de possuir muitas calorias e gordura saturada, a maior parte é formada por triglicerídeos, uma espécie de gordura que rapidamente se transforma em energia ao chegar ao fígado, e não se acumula em forma de gordura. O óleo de coco também é termogênico, acelerando a queima de gorduras estocadas.

Por Yasmin Barcellos

fonte:http://bemstar.globo.com/index.php?modulo=percapeso&url_id=4354

imagem:presenteparahomem.com.br

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Uva: As sementes possuem vitamina F e estimulam o crescimento infantil

Você costuma retirar e jogar fora os carocinhos da uva? Pois saiba que as sementinhas podem e devem ser consumidas. Elas possuem uma alta concentração de vitamina F, que ajudam a estimular o crescimento infantil. Não só crianças, mas também gestantes, devem consumir uvas, que também possuem vitamina A, que previne o envelhecimento precoce.

As uvas também possuem flavonoides, poderosos antioxidantes, que provocam o aumento colesterol bom, o HDL. Por isso se constitui uma boa opção para quem não quer correr riscos de contrair doenças cardiovasculares e diminuir a pressão arterial.

As bebidas feitas com uva – suco concentrado e vinho tinto– podem e devem ser consumidos. No caso do vinho, de um a dois cálices por dia. Por conter álcool, o vinho dever ser evitado por gestantes, portadores de doença gastrointestinal e, claro, quem tenha problemas de alcoolismo. O suco de uvas brancas e o vinho branco não possuem os mesmos benefícios por não conterem flavonoides.

Por Yasmin Barcellos

fonte:http://bemstar.globo.com/index.php?modulo=percapeso&url_id=4356

imagem:ogroland.blogspot.com

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