Suco de melancia com gengibre

Utilização

Suco hidratante (a melancia é rica em água), diurético, ajuda a combater a fadiga (como medida complementar). É um suco muito refrescante, ideal para o final da primavera e verão.

Ingredientes

Para 200-300 mL de suco, utilize:

- Meia melancia (ou 1 quarto se a melancia for grande).

- O equivalente a 2 colheres de sopa de gengibre picado ou ralado.

Preparação

- Retire a casca da melancia e corte a polpa (a parte comestível, com sementes) em fatias pequenas.

- Retire a pele do gengibre, corte ou pique.

- Coloque algumas fatias de melancia e gengibre no liquidificador, misture por alguns segundos depois adicione o resto da melancia.

- Adicionar possivelmente outras frutas (ver comentários abaixo).

- Agite bem durante alguns minutos, mas não demais longo para evitar que as sementes da melancia sejam trituradas.

- Coe a mistura. Esta etapa pode demorar alguns minutos (as sementes de melancia e gengibre permanecerão no filtro).

- Beba imediatamente ou deixe algumas horas na geladeira para gelar.

Posologia

Consumir o suco de 1-2 vezes ao dia.

Conservação: cerca de 12 horas (se mantido sob refrigeração). O melhor é consumir imediatamente.

Observações:

- O gosto desse suco é muito agradável e refrescante, mas o gengibre pode ter um sabor distinto. Se você acha que este gosto é muito forte, você pode reduzir a quantidade de gengibre (use apenas uma colher de sopa), ou não adicionar esta raiz.

- A melancia é composta por 92% de água, sendo um hidratante natural. A melancia é também rica em antioxidantes, e certas vitaminas (C, B, etc).

- Além do gengibre (ou se você não gosta dessa planta) você pode adicionar outras frutas, como pêssegos (1-2) ou figos (cerca de 2 ou 3 figos).

fonte:http://www.criasaude.com.br/remedios-caseiros/suco-de-melancia-com-gengibre.html
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