Com a chegada do verão, os sucos são sempre uma ótima opção para matar a sede. Além do poder de hidratação, as bebidas feitas com frutas e vegetais ajudam a repor vitaminas e sais minerais, que costumam ser eliminados com mais rapidez quando a temperatura aumenta. O suco é refrescante, por isso é uma ótima bebida para o verão; é um grande aliado especialmente para quem costuma se sentir mais fraco ou cansado com o calor.
Ingredientes do suco:
Beterraba
Maçã
Cenoura
Benefícios:
Beterraba
A beterraba é rica em vitamina A, C, cálcio e ferro, previne e ajuda a curar anemia. Além disso, é rica em nitrato, que ajuda a baixar a pressão sanguínea e a prevenir doenças cardiovasculares. O nitrato também diminui o gasto de oxigênio, melhor o desempenho nos esportes. A beterraba ainda é rica em antioxidantes que combatem os radicais livres, o que melhora a aparência da pele e previne o envelhecimento precoce. A beterraba ajuda a melhorar o sistema imunológico e ajuda a prevenir as células cancerígenas. É rica em biotina, uma vitamina B solúvel na água que desempenha um papel-chave nas proteínas, gorduras e hidratos de carbono metabolizantes.
Maçã
A maçã é rica em vitamina C, B1, B2, E e em niacina, ferro e fósforo. Em sua casca, encontra-se um alto teor de pectina, que ajuda a reduzir o colesterol no sangue. A maçã tem alto valor nutritivo e baixo teor calórico, sendo ótimo alimento para quem não quer ganhar peso. A maçã ajuda a circulação sanguínea, prevenindo as doenças cardíacas. É um excelente regulador intestinal pois, possui alto índice de fibras, o que também é excelente para o sistema digestivo, auxiliando a digestão.
Cenoura
A cenoura é rica em betacaroteno, vitamina A, C, B2 e B3. Além de fósforo, cálcio, potássio e sódio e antioxidantes e fibras, a cenoura melhora a visão e ajuda a prevenir vários tipos de cânceres. Fundamental para a saúde da pele e seus anexos (cabelos e unhas), a cenoura regula o açúcar no sangue, fortalece a saúde pulmonar e do cólon, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e ainda favorece o bronzeamento. A cenoura é um dos principais desintoxicantes do mundo vegetal, reforça as funções hepática, renal e gástrica.
Como fazer o suco?
Se você puder pode fazer em uma centrífuga, melhor. Caso contrário, pode utilizar o liquidificador.
1 beterraba
1 maça
1 cenoura (se for pequena, use 2)
Para fazer o suco no liquidificador:
Pique os vegetais e coloque no liquidificador. Coloque um copo de água e bata tudo. Depois é só coar. Para aproveitar a ocasião, eu coloco um pedacinho de gengibre também, já que é tão saudável. Assim, aproveita-se as propriedades do gengibre e ainda dá um toque refrescante.
Idealmente, tomar um copo pela manhã em jejum, esperar pelo menos uns 15 minutos antes do café da manhã.
Espero que vocês tenham gostado da dica. Meu objetivo é tomar diariamente, mas haja disposição para fazer todo dia, não é mesmo?!
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