Benefícios da canela

Canela é tudo isso!
Nunca fui grande consumidor de canela. Praticamente, só a consumo na famosa sobremesa portuguesa de Arroz Doce. No entanto, a canela tem muitos benefícios para a saúde. De acordo com um estudo recente, a canela, aparentemente, é mais do que apenas um tempero. Segundo o cientista israelita Michael Ovadia, esta erva aromática pode ajudar a combater uma das doenças mais misteriosas da actualidade, Alzheimer, que afecta 18 milhões de pessoas em todo o mundo.

Há mais de 50 anos, Ovadia quase foi desclassificado num concurso de conhecimentos de Bíblia ao se esquecer da resposta a uma pergunta: que ingredientes formavam o óleo sagrado usado pelos sacerdotes do Templo Sagrado de Salomão? Á última da hora, lembrou-se da lista, cujo ingrediente mais conhecido é a canela. Acabou por ficar num respeitado segundo lugar, mas o episódio nunca saiu da sua cabeça.

Anos depois, já como reputado investigador do departamento de Zoologia da Faculdade de Ciências da Vida da Universidade de Tel Aviv, Ovadia decidiu pesquisar porque motivo os israelitas antigos usavam esse óleo para limpar os artefactos sagrados do Templo e proteger os seus sacerdotes de doenças causadas pelo contacto com sangue devido ao sacrifício de animais.

Aos poucos, foi descobrindo que a canela é capaz de neutralizar vários tipos de vírus e infecções. Mas qual não foi a sua surpresa ao ousar pesquisar a eficiência da erva na inibição dos chamados oligómeros: conglomerados de proteína beta-amiloide, abundante no cérebro dos doentes de Alzheimer e acusados de causarem perda de memória em mais de 50% dos idosos com mais de 85 anos.

canela benefícios

Ovadia liderou um grupo de investigadores formado pelos professores Ehud Gazit, Daniel Segal, Dan Frankel, Anat Frydman Maor e Aviad Levin, e conseguiu extrair uma substância líquida da canela que é capaz de inibir o acúmulo progressivo de agregados neurotóxicos do peptídeo beta-amiloide (A-beta) no cérebro dos indivíduos afectados. E mais do que isso: o grupo descobriu que o extracto de canela também é capaz de dissolver as chamadas fibrilas de beta-amiloides, cujo acúmulo no cérebro mata neurónios em pacientes com Alzheimer.

O estudo foi publicado na revista científica PloS ONE em Janeiro e causou tanto impacto que a Universidade de Tel Aviv, que entrou com pedido de patente do extracto de canela, já deu permissão para que uma empresa privada desenvolva e distribua remédios à base de canela.

A canela, obtida da parte interna do tronco da caneleira, uma árvore nativa do Sri Lanka, já foi uma das especiarias mais valiosas do mundo. Na Idade Média, o seu valor chegou a superar 15 vezes o do ouro. O motivo era o seu uso não só como tempero saboroso e aroma inconfundível para fins espirituais, mas também pelos seus poderes medicinais. Os seus compostos (acetato de cinamilo, álcool de cinamilo e cinnamaldehyde) unem-se à sua composição mineral (fibra, ferro, cálcio e magnésio) para curar males.

canela alzheimer

Além dos israelitas, outras culturas milenares apontam a canela como um santo remédio. Citações do uso da erva são datadas de 4000 AC. Os egípcios usavam-na para conservar a comida e como analgésico. Os chineses, contra diarreia, gripes, resfriados, indigestão e repelente de mosquistos. Na Índia, os poderes antibactericidas, antioxidantes, anti-inflamatórios e antifúngicos da erva transformaram-na num dos principais compostos medicinais. Mas, até hoje, existem poucas provas científicas de tudo isto.

"Um dos poucos estudos concretos quanto ao poder da canela é o que provou que ela inibe a helicobater pylori, a bactéria que causa a úlcera duodenal", conta Michael Ovadia. "Mas muitas civilizações usavam ervas, plantas e outras produtos naturais contra males. O que eles usavam instintivamente, nós começamos a provar cientificamente".

Hoje, estudos apontam para os possíveis benefícios do tempero no combate à pressão alta, diabetes, herpes, acne, reumatismo, perda de memória, infecções urinárias e até mesmo alguns tipos de cancros. Funcionaria também como um anticoagulante natural indicado para mulheres grávidas e até mesmo como afrodisíaco.

Saúde com Amaranto: O grão anticolesterol

imagem:fechoo.com.br

Viver com saúde exige conhecer alimentos que tragam efeitos benéficos para o melhor funcionamento de nosso organismo. Um alimento que promete ótimos resultados para diminuir o colesterol ruim é o amaranto. Amaranto é o nome de um grão que é conhecido desde os tempos dos Incas. Esse grão é conhecido como feijão dos Andes.

O efeito benéfico foi constatado por um estudo conduzido pela Universidade Estadual de Campinas, Unicamp. O estudo foi feito com 18 indivíduos que apresentavam síndrome metabólica, que consiste em apresentar doenças como pressão alta, ventre avantajado e colesterol alto. Esse grupo foi orientado a consumir 30 gramas de farinha de amaranto por dia, isso equivale a uma colher de sopa. O produto era consumido na forma de biscoito.

O grupo consumiu o amaranto por 30 dias. Depois desse tempo os níveis de colesterol ruim, LDL, diminuíram significativamente. O efeito de diminuição do colesterol se deu devido a ação das proteínas, óleo e fibras que o produto apresenta. O grão inibe no fígado uma enzima envolvida na produção do colesterol ruim. O efeito se dá somente para diminuir o colesterol ruim, enquanto o bom colesterol, HDL, não é atingido.

O amaranto também é rico em aminoácidos e outros nutrientes, como cálcio, ferro, fósforo, potássio e zinco. O grão ainda fortalece o sistema imunológico, diminui a pressão arterial, controla o diabete e inibe a proliferação de células rumorais. Esse produto também pode ser consumido por pessoas com intolerância ao glúten.

O amaranto pode ser consumido misturado a sopas e molhos, sucos e vitaminas e, principalmente, em bolos, pães, tortas, massas. É só misturar o produto na hora da confecção.
Fonte: Revista Saúde
http://www.vivercomsaude.com/

Alfavaca - Rachadura no seio

Apesar de estar ligado à amamentação, as rachaduras no bico do seio pode acontecer não somente pela amamaentação, mas também por ressecamento devido ao clima, resíduos de sabão ou detergente nas roupas, sabonetes, talcos, perfumes e mesmo, uma higienização incorreta no momento de guardar o seio após amamentar. Pode ser algo comum de acontecer sobretudo se o bebê ainda não “pegou o jeito” mas, se acompanhado de dor, o médico pediatra ou ginecologista deve ser consultado.
Amamentação

Você vai precisar de:
Um punhado de alfavaca
Um litro de água


Modo de Preparo:
Ferva, por cerca de cinco minutos a alfavaca.

Posologia
Dobre um pano bem limpo e embeba no chá. Passe sobre os bicos do seio rachado.

Outras dicas

O próprio leite materno pode ser utilizado como hidratante no bico do seio, evitando rachaduras
Manteiga de cacau auxilia a hidratar o seio e casca de mamão verde a cicatrizar
Deixe o seio tomar sol pela manhã por cerca de quinze minutos
Evite produtos químicos (álcool, perfumes, pomadas) na região, exceto aqueles recomendados por especialistas

Atenção

A amamentação é muito importante para o desenvolvimento do bebê, portanto em casos de desconforto, não abandone a amamentação precocemente, procure um médico para tratar seu problema. Também é muito importante limpar o bico do seio para seu bebê antes de começar a alimentação.
http://natural.enternauta.com.br

A erva-mate que traz muitos benefícios aos consumidores

Por Lais

Chimarrão: a erva mate que traz muitos benefícios aos consumidoresSegundo pesquisas realizadas por institutos internacionais, o chimarrão é um tônico que estimula o coração, regenera as funções respiratórias e o sistema nervoso. A erva-mate também tem o poder de eliminar os estados depressivos e garante aos músculos do corpo humano maior capacidade de resistência à fadiga sem causar efeitos colaterais aos consumidores.

O chimarrão também facilita a digestão, proporciona sensação de bem estar e evita insônia. A erva contém altas proporções de vitamina E, que fazem muito bem à pele e apresenta ainda vitaminas do complexo B, cálcio, magnésio, sódio, ferro e flúor, que são minerais indispensáveis à vida.

Coincidência ou não, o hábito de tomar chimarrão já faz parte da tradição, cultura, valores e costumes de muitos brasileiros, principalmente daqueles que habitam a região sul do país. Mas para garantir que a ingestão dessa “amarga” e “saborosa” bebida seja completamente saudável, é importante ficar atento ao tipo de cuia para servir o chimarrão.

O porongo – material utilizado para a fabricação de cuias – é um produto poroso e, por isso, absorve umidade, provocando o acúmulo de resíduos e a proliferação de bactérias que podem ser prejudiciais à saúde. Já as cuias feitas de cerâmica, por exemplo, são consideradas opções saudáveis por serem produtos atóxicos, livres de metais pesados e ainda por cima por ajudarem a preservar a temperatura da bebida, otimizando o sabor da erva.

Indústria catarinense especializada em fabricar produtos cerâmicos – tem em seu mix de produtos diferentes opções de cuias. Segundo o gerente de marketing da empresa, Kilian Schroeder, os produtos são fabricados em um processo de alta tecnologia. “As cuias de cerâmica são muito funcionais e tem design diferente das comuns. A fabricação é feita com matéria prima de primeira qualidade e a decoração das peças é feita manualmente, tudo para garantir um resultado único e exclusivo aos produtos”, afirma Kilian.
http://www.corposaun.com

A cor da saúde - Veja os beneficios das frutas

O vermelho das frutas fornece poderosos antioxidantes que previnem tumores, melhoram a circulação e ainda protegem contra problemas cardiovasculares.
A cor vermelha das frutas é sinônimo de que poderosos antioxidantes se encontram no alimento.
Entre eles estão a antocianina e o ácido elágico, responsáveis por grande parte dos benefícios do morango, amora, framboesa, cereja e romã.

A antocianina é um flavonóide com ação imunoestimulante, excelente para o sistema circulatório, pois evita problemas cardíacos e inibe a formação de coágulos sanguíneos, esclarece a médica ortomolecular e nutróloga Tamara Mazaracki. Já o ácido elágico previne alterações celulares causadas pelos radicais livres, que podem levar ao câncer e a outras doenças degenerativas.
Já melancia e goiaba – além do morango – são importantes fontes de licopeno. Essa substância que confere a cor vermelha às frutas, evita o surgimento de doenças cardiovasculares, devido ao seu poder de redução do colesterol ruim (LDL), explica a nutricionista Márcia Dal Médico. Também tem importante papel na prevenção de câncer, especialmente o de próstata.
Porém, nem só...leia matéria completa

Buriti e a fruta brasileira mais rica em carotenoides

Entre todos os vegetais, o buriti, uma fruta do cerrado brasileiro, é o campeão em carotenoides, substância antioxidantes que protegem a pele, fortalecem os pulmões e reduzem o risco de doenças cardiovasculares.

Foi o que revelou um estudo feito pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). O buriti pode ser consumido na forma de sucos e geléias, porém combina também com receitas salgadas.

Revista Ciência e Saúde ano 2 nº 2 pag.5

O chá de hortelã pode diminuir o excesso de pêlos na mulher

Chá amigo da mulher
É o que revela um estudo feito por cientistas da Turquia, que descobriram que as mulheres que bebem chá de hortelã com freqüência, têm menos problemas com o excesso de pêlos.

Segundo os pesquisadores, isso acontece porque este chá tem a propriedade de reduzir os níveis de testosterona, o hormônio sexual masculino no corpo da mulher.

Quando este hormônio aparece em quantidades excessivas no organismo feminino, surgem pêlos escuros e grossos na barriga, seios e rosto, um problema conhecido como hirsutismo.

Os cientistas turcos dizem que a hortelã pode ser uma alternativa saudável e natural para regular a quantidade de hormônios masculinos no organismo da mulher.
Por Marco de Cardoso
Equipebemstar

Abiu na medicina natural

Abiu - O abiu é fruto do abieiro,uma árvore da família das Sapotáceas, a mesma família do quixaxá,tutiribá,sapoti etc.Originária do Peru, acha-se perfeitamente aclimatada em nosso país.

Utilidades Medicinais

Inflamações - Aplicar localmente cataplasma do azeite extraído das sementes.

Otite - Pingar algumas gotas do azeite do caroço do abiu, morno, Infelizmente este azeite não é fácil achar no mercado.

Pulmões, doenças crônicas do - Fazer refeições com a polpa do abiu cozida em água e sal. Utilizar morno, inclusive o caldo, ao qual se pode adicionar mel. Este caldo com mel pode ser tomado ao longo do dia, às colheradas.

fonte: Frutas na medicina naural 
imagem:frutosdopara.xpg.com.br

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