Na China, por mais de 2000 anos, o cogumelo conhecido como Reishi (Ganoderma lucidum) foi chamado de "Erva de Deus". Também conhecido por seu nome chinês "Ling Zhi", sua reputação tem crescido por ser efetivo no tratamento de uma extensa gama de doenças.
Os Imperadores chineses, ao longo de várias dinastias ordenavam aos seus criados que procurassem cogumelos Reishi selvagens, encontrados em nas montanhas, em regiões distantes, acreditando que seu consumo lhes traria a eterna juventude e muita saúde. |  Red Reishi |
Seus milagrosos poderes de cura apesar de terem sido empregados pelas culturas Orientais há muitos séculos, somente nos últimos 30 anos foram apresentadas ao mundo Ocidental.
Os efeitos do Reishi são legendários por causa de sua eficácia médica, pela ausência de toxinas e efeitos colaterais desfavoráveis.
Como é um cogumelo raro na natureza (não nasce espontâneamente), até o final do século XX, o Reishi era reservado principalmente para uso da realeza asiática ou indivíduos ricos. Atualmente, ele é cultivado no Japão e disponível para a população em geral.
Existem 6 espécies de cogumelo Reish, a mais comum e extensamente estudada e cultivada é a Red Reish (reish vermelho).
Os cogumelos Reish (vermelhos) são primariamente compostos por complexos de carbohidratos denominados de polissacarídeos, triterpenóides, proteínas e aminoácidos. Estudos indicam que estes polissacarídeos, os princípios ativos do Reish, são responsáveis por fortalecer o sistema imunológico
Médicos chineses e japoneses há muito tempo usam ervas como ginseng, brasenia e astragalo (combinadas com o Reishi) para reduzir os efeitos colaterais da quimioterapia em pacientes com câncer.
Além disso, o ácido ganoderico do Reish tem se mostrado excelente auxilio no tratamento de alergias comuns, pela inibição dos mediadores químicos da inflamação.
Informação Nutricional | ||
Quantidade por porção de 10g | % VD* | |
Valor calórico | 31,1 Kcal | 1,43% |
Carboidratos | 4,0g | 1,5% |
Proteínas | 3,4g | 5,8% |
Gorduras Totais | 0,2g | 0% |
Gorduras Saturadas | 0 | 0% |
Colesterol | 0 | 0% |
Fibra Alimentar | 0,7g | 2,3% |
Cálcio | 3,2mg | 0,05% |
Ferro | 0,6mg | 0,78% |
Sódio | 6,2mg | 0,01% |
(*) Valores Diários de Referência, com base em uma dieta de 2500 calorias | ||
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