Zimbro

(Juniperus communis)

Descrição
Zimbro é uma árvore perene que pode ser encontrada por praticamente todo o hemisfério norte. Por estar amplamente distribuída, existem muitas subespécies de Zimbro, sua altura é geralmente entre 1 a 2 metros porém pode chegar a até 10 metros. Possui folhas pontiagudas, verdes e firmes. Seus frutos são pequenos e redondos, semelhante à uva, de cor verde e ao amadurecer, depois de 2 a 3 anos, adquirem uma coloração arroxeada.

Indicações
O fruto do Zimbro são indicados para problemas de ordem digestiva, problemas nos rins e na bexiga(dificuldade para urinar, etc). O fruto, quando maduro, tem propriedades anti-sépticas, diuréticas e tônicas. Infusão dos galhos e folhas são usados como xampú anti-caspa; também pode ser usado como repelente de insetos. Usado também para aromatizar bebidas alcóolicas(gin) e na culinária como tempero.

Nome em inglês: Juniper, Cedar