As frutas vermelhas têm antioxidantes que evitam o esquecimento
Pesquisadores da Universidade de Harvard, nos EUA, descobriram que frutas de pigmentação vermelha ajudam a proteger a memória. Morango, amoras e cerejas contém em sua fórmula um pigmento chamado antocianina.
A antocianina é um antioxidante que colore a fruta e ajuda a preservar as áreas do aprendizado e da memória do cérebro. Uma xícara de morango por dia é suficiente para começar a notar o resultado desses benefícios.
Além disso, essas frutas são ricas em vitamina C e possuem baixas calorias. Por terem um teor alto de cálcio e fósforo, tornam-se alimentos poderosos para o fortalecimento dos ossos.
Por Carolina Abranches
fonte:http://bemstar.globo.com/index.php?modulo=corpoevida_mat&url_id=4875 imagem:nutricaoemfoco.com.br
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