Os benefícios do alho são conhecidos desde a antiguidade. Costumeiramente usado como tempero, o alho é considerado como alimento funcional, devido às suas diversas substâncias benéficas para a saúde. Devido a esses componentes, o alho atua como: antibiótico, anti-inflamatório e antioxidante.Por isso, o alho é capas de prevenir diversas doenças. Entre elas, podemos destacar os problemas respiratórios, como a gripe, asma e bronquite, hipertensão, colesterol alto e distúrbios gastrointestinais.
O xarope de alho, que ensinamos hoje, é eficiente no tratamento da tosse. Veja como preparar a receita.
Você vai precisar de:
2 dentes de alho espremidos
1 xícara de água
200 g de açúcar mascavo
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o açúcar e a água leve ao fogo. Quando o açúcar estiver completamente derretido, adicione o alho e deixe cozinhando até obter a consistência de um xarope. A dica é observar a formação de bolhas grandes, que indicam o cozimento. Em geral, esse processo leva cerca de 10 minutos.
Posologia
Tomar 3 colheres do xarope ao longo do dia: pela manhã, à tarde e antes de dormir.
imagem:nutricaoemfoco.com.br
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