Você costuma retirar e jogar fora os carocinhos da uva? Pois saiba que as sementinhas podem e devem ser consumidas. Elas possuem uma alta concentração de vitamina F, que ajudam a estimular o crescimento infantil. Não só crianças, mas também gestantes, devem consumir uvas, que também possuem vitamina A, que previne o envelhecimento precoce.
As uvas também possuem flavonoides, poderosos antioxidantes, que provocam o aumento colesterol bom, o HDL. Por isso se constitui uma boa opção para quem não quer correr riscos de contrair doenças cardiovasculares e diminuir a pressão arterial.
As bebidas feitas com uva – suco concentrado e vinho tinto– podem e devem ser consumidos. No caso do vinho, de um a dois cálices por dia. Por conter álcool, o vinho dever ser evitado por gestantes, portadores de doença gastrointestinal e, claro, quem tenha problemas de alcoolismo. O suco de uvas brancas e o vinho branco não possuem os mesmos benefícios por não conterem flavonoides.
Por Yasmin Barcellos
imagem:ogroland.blogspot.com
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