Gengibre, Alho e Cúrcuma : As três especiarias da longevidade

Quer ter uma vida longa e saudável? Então, esses três temperos consumidos regularmente podem prolongar a vida: gengibre, alho e açafrão. Por suas propriedades diferentes, estas três especiarias que dão sabor à sua comida também podem ser benéficas para o envelhecimento com boa saúde.

Especiarias Para Uma Vida Longa

Gengibre: O gengibre é conhecido por suas propriedades anti-náusea e quase todos os problema digestivo. Nas artes culinárias é muitas vezes usado para cozinhar frutos do mar e evitar uma possível intoxicação por eles. Ele também contém geraniol, conhecido por combater o câncer (gengibre amargo).

Esta especiaria tem propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a aliviar a dor, prevenir coágulos sanguíneos e inibir dores de cabeça e enxaquecas graves. Na medicina chinesa, o chá de gengibre é usado para manter a vitalidade ao longo dos anos.

Alho: O alho é amplamente utilizado na cozinha italiana para estimular o apetite. A alicina, ingrediente ativo do alho, previne a aterosclerose e obstrução coronária, reduzindo os coágulos de sangue e colesterol.

Além disso, estimula a glândula pituitária, regula o açúcar no sangue e pode prevenir o câncer. Tem também propriedades antibacterianas úteis no tratamento de infecções suaves.

Cúrcuma: Cúrcuma ou o açafrão da terra é o principal ingrediente de muitos molhos quentes. Seu principal produto químico é a curcumina, o que diminui as chances de doenças neurodegenerativas. Também tem havido estudos que mostram a sua eficácia em retardar os sinais da doença de Alzheimer, para que pudesse ser utilizado num medicamento preventivo. Neste estudo, vimos que a curcumina reduziu o número de placas amiloides, cuja acumulação provoca a doença.

Você usa alguma dessas três especiarias muitas vezes que prolongam a vida? Qual é o seu favorito? Coloque-os permanente em suas receitas, em sua vida diária, especialmente em receitas que sejam mais palatáveis.

fonte:http://www.saudedicas.com.br/saude-geral/gengibre-alho-e-curcuma-as-tres-especiarias-da-longevidade-2113390
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